Пирог с черносливом и творогом без яиц

Этот рецепт соединяет сразу два хороших рецепта — песочный пирог с черносливом в сметане с грецкими орехами и творогом.

Бесподобное сочетание — спешите попробовать сделать пирог с черносливом!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука 250 грамм
  • Сливочное масло 150 грамм
  • Сахар 120 грамм
  • Соль щепотка
  • Сода 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Творог 5% 200 грамм
  • Сметана 100 грамм
  • Крахмал 0,5 ст.л.
  • Чернослив 150 грамм
  • Грецкий орех 25 грамм
  • Сахар 1 ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1: замачиваем при необходимости чернослив в горячей воде и оставляем на несколько часов, после чего сливаем воду.

Пирог с черносливом и творогом без яиц

Шаг 2: готовим тесто: размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и солью. Добавляем муку, соду и замешиваем тесто.

Пирог с черносливом и творогом без яиц

Шаг 3: берем форму, смазываем маслом и выкладываем 2/3 части теста, разравниваем тесто и делаем бортики.

Пирог с черносливом и творогом без яиц

Шаг 4: сверху выкладываем чернослив и посыпаем сахаром.

Пирог с черносливом и творогом без яиц

Шаг 5: сверху выкладываем измельченные, но не сильно, грецкие орехи.

Вам будет интересно: 

Уникальное дерево! Они смогли выжить в любых условиях.

Варенье из лимонов. Очень быстро и вкусно!

Креветки Пад Тай. Тайская кухня

Шаг 6: смешиваем творог с сахаром, сметаной и крахмалом. Выливаем получившуюся массу сверху орехов.

Пирог с черносливом и творогом без яиц

Шаг 7: оставшееся тесто натираем на терке сверху творожной массы.

Шаг 8: отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 50 минут. Остужаем и подаем чаю.

Пирог с черносливом и творогом без яиц

Приятного аппетита и чаепития!

Источник

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог с черносливом и творогом без яиц