Необычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018

Необычные идеи подачи салатов на новогодний стол

Если вы устали от ежегодного оливье и сельди под шубой, мы хотим предложить вам необычные способы подачи и приготовления новогодних салатов. Порадуйте себя и своих близких!

Новогодний венок «Капрезе» в итальянском стилеНеобычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018

Салат «Капрезе» — это знаменитая итальянская закуска, приготовление которой занимает считанные минуты.

Ингредиенты:

  • помидоры черри — 200 гр
  • моцарелла — 70 — 100 гр
  • базилик — 20 листиков
  • оливковое масло — 4 ст. ложки
  • орегано — 1 щепотка
  • каперсы — 1 ч. ложка
  • соль и черный перец — по вкусу

Приготовление:

1.Вымойте и обсушите базилик с помидорами.

2. На плоское блюдо уложите сначала самые крупные листочки базилика, затем разложите помидоры или их половинки и шарики сыра.

3. Полейте оливковым маслом и по желанию бальзамическим уксусом.

Вам будет интересно: Как сделать елочку из святящейся гирлянды к новому году

Семга на шубеНеобычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018

Прекрасная альтернатива привычной селедке под шубой.

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга — 250 гр
  • отварная картофелина — 1 шт.
  • яйца, сваренную вкрутую — 2 шт.
  • отварная морковка — 1 шт.
  • отварная свекла — 1 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • 6% уксус — 1 ст.ложка
  • петрушка
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1.Натрите овощи и яйца на терке.

2. Мелко нарежьте луковицу и замочите в уксусе на 15 минут, после чего хорошенько отожмите.

3. Все ингредиенты необходимо выкладывать слоями: 1-й слой — свекла, 2-й слой — морковь, з-й слой — яйцо, 4-й слой — картофель, 5-й слой — лук и последний слой — семга.

4. По желанию салат можно украсить петрушкой и тертым яичным белком.

Шарики «Салатное ассорти»Необычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018

Шарики «Салатное ассорти» — оригинальная, красивая и очень эффектная закуска, которая порадует и удивит всю семью.

 

Ингредиенты:

  • слабосоленая сельдь — 150 гр
  • картофель — 2 шт
  • яйца — 2 шт
  • лук — полголовки
  • майонез — 2 ст. ложки
  • соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

 

1.Отварите картофель с яйцами и натрите на терке.

2. Добавьте нарезанную сельдь и измельченный лук.

3. Добавьте 2 ложки майонеза со специями, тщательно перемешайте и скатайте шарики.

4. По желанию шарик можно украсить зеленью.

Шарики с рыбкой

Необычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018

 

Ингредиенты:

  • горбуша — 3\4 банки
  • яйцо — 4 шт
  • твердый сыр — 50 гр
  • морковь — 1 шт
  • репчатый лук — полголовки
  • майонез — 2 ст. ложки
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1.Отварите яйца и морковь. Отделите белки от желтков.

2. Разомните горбушу ложкой и добавьте 2 мелко порезанных яичных белтка, натертые морковь и сыр.

3. Добавьте измельченный лук и заправьте 2 ложками майонеза.

4. Измельчите яичные желтки.

5. Из рыбной массы скатайте небольшие шарики и обваляйте в желтке.

Шарики с куриным филе и грибамиНеобычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018

Ингредиенты:

  • куриное филе — 150 гр
  • шампиньоны — 150 гр
  • огурец — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 70 гр
  • майонез — 1 ст. ложка
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1.Отварите куриное мясо и порежьте на маленькие кусочки.

2. Отварите грибы и обжарьте с небольшим количеством лука.

3. Натрите на терке огурец и смешайте с 1 ложкой майонеза.

4. Смешайте ингредиенты и скатайте небольшие шарики.

5. Измельчите грецкие орехи и обваляйте в этой массе шарики.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Необычная подача салатов в новогоднюю ночь 2018