Готовим невероятно вкусный медовик

Этот оригинальный медовик просто тает во рту!

Пышный медовик со сметанным кремом и орехами порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Потребуется немного продуктов, а получится достойный десерт для праздничного мероприятия. Вкуснее медовика вы еще не пробовали! Рецепт на все времена!

Как приготовить медовик

Пышный медовик со сметанным кремом и орехами...

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо — 3 штуки;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Мед жидкий — пол стакана;
  • Крахмал — 2 столовые ложки;
  • Соль — пол чайной ложки;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Мука — 1 стакан.

Ингредиенты для крема:

    • Сметана — 250 грамм;
    • Грецкие орехи-60 грамм;
    • Сахар — по своему вкусу;
    • Ванилин — 10 грамм (по желанию).

Вам будет интересно:

Как правильно засолить красную рыбу

Хороший рецепт для вкусной рыбы

Рецепт приготовления

  1. Готовим тесто. Для этого берем миксер и взбиваем яйца с сахаром пока не получится стойкая пена. Добавляем туда мед, потом соль и опять взбиваем.
  2. Смешиваем муку, вводим туда крахмал и соду. Полученную смесь высыпаем в яично-медовую массу и размешиваем лопаткой. Получается жидкое тесто. Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом, слегка посыпаем мукой и выливаем туда тесто.
  3. Духовой шкаф надо разогреть на 180 градусов и запекать тесто 35-40 минут. Чтобы проверить готов торт или нет, протыкаем его зубочисткой, если на зубочистке остается тесто, допекаем коржи.
  4. Когда торт будет готов, вынимаем его и оставляем остывать. Для приготовления крема нужно сметану смешать с сахаром и взбить миксером. Сахара добавить сколько захотите.
  5. Затем мелко измельчить грецкие орехи и ввести в крем, туда же можно класть 10 грамм ванилина(по желанию). Крем должен получиться слегка жидким, чтобы хорошо пропитать торт.
  6. Разрезаем корж пополам и хорошо промазываем кремом. Сверху и по бокам можете посыпать крошками от коржей, и полить растопленным шоколадом. Для того, чтобы торт хорошо пропитался необходимо несколько часов.

После этих несложных манипуляций, подаем десерт на стол и принимаем овации от восторженных гостей. Ведь торт не только выглядит презентабельно, но очень вкусный, пышный и легкий.

Источник

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим невероятно вкусный медовик