\ Рогалики с маком - как испечь вкусную выпечку к чаю

Как испечь рогалики с маком

Вкусные рогалики с маком — как испечь дома

Перед выходными и в выходные дни хочется порадовать семью вкусной и ароматной домашней выпечкой. Хороший вариант — рогалики с маком. Делаются довольно быстро и с удовольствием поглощаются всеми членами семьи. Их можно сделать заранее, например вечером, а подавать к утреннему чаю. Или испечь утром. Подавать ещё дымящиеся паром и источающие свежий аромат выпечки с маком на завтрак.

Как приготовить вкусные рогалики с маком к утреннему чаю

Ингредиенты:

  1. Молоко – 400 мл
  2. Сухие дрожжи – 16 г
  3. Сахарный песок – 2 ст. ложки
  4. Куриные яйца – 5 шт.
  5. Соль по вкусу.
  6. Маргарин – 400 г.
  7. Мука – 800 г
  8. Сахарная пудра.

Начинка:

  1. Сахарный песок – 100 г.
  2. Подсолнечное масло – 4 ст. ложки.
  3. Мак – 200 г.

Фигурная выпечка — 24 фото-рецепта

Чернослив и кокосовая стружка — вкуснейший десерт своими руками

Овощная запеканка на скорую руку

Как готовить:

2 стакана молока влить в кастрюльку, немного подогреть, всыпать 16 г сухих дрожжей. Подождать 10 мин., чтобы дрожжи поднялись. Затем разбить и влить 5 яиц, всыпать соль. Маргарин и масло растопить, добавить в общую массу.

Далее по чуть-чуть всыпать муку, перемешивая. Замешиваем тесто. Оно должно быть твердым.

Как приготовить тесто для рогаликов с маком

Следует поместить его в полиэтиленовый пакет и убрать на 1 час. в холодильник.
Затем нужно достать тесто, поделить на 5 частей. Из одной части раскатать круг, толщина теста должна быть 2 мм. После требуется смазать немного круг подсолнечным маслом, посыпать сахарным песком и маком.

Потом разделить круг на 10 частей. А в итоге скрутить рогалики. Начинать от широкого края. Выложить каждый рогалик на противень на дистанции в 4 см друг от друга. Оставить на полчаса. Далее смазать яйцом. Также приготовить остальные части теста. Выпекать полчаса при температуре 180 градусов. Вынуть, присыпать сахарной пудрой.

Другие начинки для рогаликов с маком

Тесто можно замешивать всегда одинаково, а начинки менять. Мак можно заменить различными измельчёнными орешками. А можно использовать сухофрукты — курагу, чернослив, вяленые квумкаты. Можете даже для начинки брать свежие фрукты. Яблоки и груши будут замечательной начинкой. Только не забудьте их немного посыпать сахарочком.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как испечь рогалики с маком