\ Овощная запеканка из цветной капусты - сытно и вкусно

Овощная запеканка на скорую руку

Какое же прекрасное время пришло — весна, скоро лето. Курорты, отдых и, конечно же, море фруктов и овощей. Предлагаем рецепт для любителей овощных блюд. Легкая и воздушная овощная запеканка.

Овощная запеканка- для любителей овощных блюд

Сегодня не будем говорить о пользе овощей и фруктов в наем рационе питания. Этому стоит уделить отдельное внимание. Будем готовить очень простую и необыкновенно вкусную запеканку из овощей. Основным ингредиентом которой, стоп, стоп, стоп…

Давайте все по-порядку. Добавлю, что семья скажет спасибо Вам за это блюдо, но готовьте с запасом, расхватают по тарелочкам в миг. Будьте готовы раздавать добавку…

Овощная запеканка для любителей овощных блюд -супер вкусно

Овощная запеканка — необходимые ингредиенты:

  1. Цветная капуста (1 небольшая головка)
  2. Болгарский перец, 1-2 шт
  3. 3-4 яйца
  4. 150 г твердого сыра
  5. 200 мл сливок 10 %
  6. Соль
  7. Черный перец.

Метод приготовления:

  • Цветную капусту делим на небольшие соцветия

Овощная запеканка на скорую руку

  • Выкладываем на дно огнеупорной формы

Овощная запеканка на скорую руку

  • Далее режем перец на кубики
  • Выкладываем поверх на цветную капусту.
  • Солим и посыпаем специями.

А это может Вас заинтересовать:

Готовим невероятно вкусный медовый торт

Волшебные коты из деревьев — невероятная красота

Куриный жюльен с грибами к праздничному столу

 

Далее необходимо подготовить заливку

  1. Для этого следует смешать яйца
  2. Натереть и добавить твердый сыр
  3. Немного сливок
  4. Распределяем одинаково по всей поверхности овощей
  5. Поверх выкладываем фольгу, чтобы не подгорел сыр, уберем ее минут за 15 перед окончания приготовления.
  6. Затем ставим в нагретую духовку при 180 С на час (возможно потребуется немного больше/меньше времени).
  7. Подаем порционно. Добавдяем несколько долек свежего красного перца
  8. Веточка укропа и несколько перышек лука даже в цветовую палитру добавляют красок. А как вкусно!

Приятного аппетита!

Овощная запеканка для любителей овощных блюд - нежная и очень вкусная

Данное блюдо напоминает омлет с овощами.

Если Вам понравилось, поделитесь с друзьями, а с нами своим мнением

Как Ваша семья отозвалась о вкусе этого блюда. Нам тоже интересно знать, чтобы ориентироваться и на вкусы вашей семьи тоже.

Читайте ещё:

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Овощная запеканка на скорую руку